Ils s’établissent dans leur région d’origine avec leur cavalerie et créent Cheval Art Action en 1981. Ce n’est que quelques années plus tard qu’ils créent le centre de formation professionnelle, à la demande de nombreux jeunes désireux de se former.

Avec plus de 40 ans d’expérience, Stéphanie continue à intervenir auprès des stagiaires pour leur transmettre la déontologie du métier, parler de ses souvenirs d’une époque où rien n’était impossible. Elle incarne et entretien les valeurs qui nous sont chères.